お茶ができるまでどれくらいかかるか。

お茶の種類

お茶のお菓子

お茶のいいところ

お茶の悪いところ

お茶の歴史

　以上が昨日店に来た中学生3人の質問。

地元の有名な物を調べるというのが

夏休みの宿題なんだそうです。

多くの子がすぐそばに新しくできた

富士山静岡空港を調べるそうですが

そんな中、お茶を選んでくれた中学生が

いてくれて、大変嬉しかったです。

私　「お茶ができるまでどれくらいかかるか？

　う～ん　おばさん　作る方はちょっとわからないから

　工場で聞いてみるね」

茶工場に電話すると、結局答えは約4時間でした。

最初にお茶の葉をふかすんですが、

その機械に入れ始めてから、、葉打機、粗揉機、揉捻機、

中揉機、精揉機、そして最後の乾燥機を出るまで

4時間かかるんだそうです。

次の質問は、お茶の種類。

私　「お茶の種類って品種の事？それとも玄米茶とか茎茶とか

　ほうじ茶みたいな事？。」

中学生1　「品種ってなに？。」

私　「りんごなら、ふじとかさんつがるみたいな。」

中学生1　「じゃあ、私は品種。」

中学生2　「私は玄米茶や茎茶にする。」

私　「品種はね、日本で一番作られているのがやぶきた茶なんだよ。

　　　それから、うちの店にあるのは、あさつゆ、さえみどり・・・・。」

とこんなやりとりが続きました。

お茶の歴史については、私の知識は非常に少ないので

図書館に行って調べることをお勧めして

お勉強はおしまい。

3人ともありがとうと言って帰っていきました。

少しは役に立ったかなぁ・・・・。

お勉強の途中、「お茶どうぞ」と言ってｻｰﾋﾞｽしたら

「おいしーい」と言ってくれてありがとね。