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ワッフル焼き上がりました~

 只今ワッフル焼き上がりました

当店で毎日生地から手作りしているワッフル。

プレーンと煎茶の2種類あります。

ふわふわでとっても美味しいですよ~

 

 

 

 

空を突き抜けるような香ばしさ

 Chiaki Yamada様のコメントに誘われて さっそく茎茶並を冷茶で淹れてみました。「茎茶並は冷茶にして飲んだ時は 空を突き抜けるような香ばしさと軽やかさが憂いしものです」と書いてくださったけど (うううむそんなバカな)と思いつつためしてみたんです。

驚きです!!!!!  確かに空を突き抜けるような香ばしさだし まさかの甘さも感じられるのです。
お茶屋の固定観念か 私の固定観念か このお茶を水出しにしようなんて思ったことがなかったので それはそれはびっくりしました。

 

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JAFカード提示でソフトクリームをお得に食べちゃおう!

 こんにちは!

最近、秋を感じることが増えましたね。
かき氷もまだまだ美味しいですが
今こちらのオリジナル煎茶ソフト焙じ茶ソフトもおすすめですJAFカードを見せていただくと50円引になります。
この機会に是非ご来店ください。

茎茶の飲み比べ

 

右です。水色も右のほうがきれいです。
味ももちろん『てっぺん茎茶』のほうが抜群においしいです。
てっぺん茎茶はやわらかな甘さがあります。
茎茶並は火入れを少し強くしてあるので香ばしいです。
いつも飲み比べをしたスタッフ全員に感想を書いてもらうのですが みんなの表現の仕方が自分とは違うので読むのが楽しいです。例えば私は「味色の差が激しい。てっぺん茎茶は甘くておいしい。」と書いたのですが別の人は「てっぺん茎茶は思ったより味が濃かった。おいしかった。茎茶並は何倍でも飲める感じ。焼いた香ばしい味がした。」と書いてありました。味を表現するのは難しいと思うけど上手に表現してあるなあと思いました。

 

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スタッフおすすめ 焙じ茶かき氷

 この夏大好評いただいた、さすき園の『煎茶かき氷』。

実は、『焙じ茶かき氷』も煎茶に負けず劣らずとっても美味しいんです!
どちらのかき氷も当店のお茶を使ったオリジナルのシロップ。

かき氷シーズンもあと少し。

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